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Mallorca ist nicht nur für seine schönen Strände und historischen Städte bekannt, sondern auch für die köstlichen kulinarischen Angebote. Die Insel ist ein Paradies für Feinschmecker.
Die mallorquinische Küche wurde im Laufe der Geschichte von verschiedenen Kulturen beeinflusst, darunter die römische, arabische, katalanische und spanische. Die Verwendung von frischen, saisonalen Zutaten und hochwertigen lokalen Produkten ist ein wesentlicher Bestandteil der mallorquinischen Küche, darunter Olivenöl, Mandeln, Meeresfrüchte, Gemüse, Zitrusfrüchte, Wein, frischer Fisch und Meeresfrüchte wie Calamari, Sepia, Rotbarbe und Langusten.
Es gibt viele traditionelle malllorquinische Gerichte, die auf der Insel beliebt sind. Dazu gehören zum Beispiel Sobrasada, eine pikante Wurst aus Schweinefleisch, Paella, ein Reisgericht mit Meeresfrüchten oder Fleisch, Ensaïmada, eine süße Hefegebäckspezialität und Tumbet, ein Gemüseauflauf.
Mallorcas Küche zeichnet sich durch Kreativität in der Zubereitung aus. Traditionelle Rezepte werden oft mit modernen Techniken und innovativen Ideen kombiniert, um einzigartige Gerichte zu schaffen.
Hier werden einige der besten und besondersten Restaurants auf Mallorca vorgestellt.
