Dieser Bericht nimmt wir Sie mit auf eine Reise durch Binissalem: von der idyllischen Lage im Herzen der Insel über die reiche Weinanbautradition bis hin zu den besten Insider-Tipps für Hotels und Restaurants. Lassen Sie sich von der einzigartigen Atmosphäre dieses besonderen Ortes verzaubern und entdecken Sie, warum Binissalem ein unverzichtbares Ziel auf Mallorca ist.
Wo ist Binissalem auf Mallorca?
Die Gemeinde Binissalem mit ihren rund 9000 Einwohnern liegt im Landesinneren Mallorcas. Die meisten der rund 9.000 Einwohner wohnen in dem gleichnamigen Ort. Die Gemeinde grenzt an die Gemeinden Sencelles im Süden, Consell im Westen, Alaro im Nordwesten, Inca im Osten und Lloseta im Norden an.
Die zentrale Lage von Binissalem auf Mallorca 25 Kilometer nordöstlich von Palma de Mallorca macht es zu einem idealen Ausgangspunkt, um die vielfältigen Landschaften und Sehenswürdigkeiten Mallorcas zu erkunden, während man gleichzeitig die Ruhe und Authentizität des ländlichen Lebens auf der Insel genießen kann.
Der Ort liegt an der Ma-13 und ist sehr gut an die beiden großen Städte Palma und Inca angebunden. Durch die Lage von Binissalem ist es ebenfalls möglich, schnell und bequem einige der wichtigsten Urlaubsorte der Insel zu erreichen. So ist das malerische Küstenstädtchen Alcúdia, bekannt für seine wunderschönen Strände und historischen Stätten in 30 Minuten mit dem Auto zu erreichen. Der lebhafte Küstenort Cala Millor an der Ostküste ist etwa 50 Minuten Autofahrt entfernt.
Ebenfalls schnell zu erreichen sind die beliebten Orte im Westen Mallorcas wie Sóller,Valldemossa und Deia in den Tramuntana Bergen.
Ist Binissalem schön?
Ja, Binissalem ist ein sehr schöner mallorquinischer Ort, der sich seinen ursprünglichen Charme erhalten hat. Die Gebäude im Zentrum des Ortes rund um den Placa de L’Esglesia und die Carrer Passeig des Born sind aus dem sogenannten Binissalem-Stein gebaut, der im Umkreis abgebaut wird. Alte Bäume spenden im Zentrum angenehm Schatten und erzeugen eine einladende Atmosphäre, auch in den heißen Sommermonaten. Unter einigen der Gebäude sind sehr alte Weinkeller, die besichtigt werden können.
Der Name Binissalem ist auf die arabischen Bezeichnungen Banu Salam – Söhne des Friedens – und Banu Salim – Söhne des Salim – zurückzuführen. Erstmalig ist der heutige Name des Ortes auf das 16. Jahrhundert zurückzuführen. Davor war ab dem 13. Jahrhundert Historikern zufolge der Name des Ortes Rubines, was sich heute noch in dem Namen der imposanten Kirche Nostra Senyora de Rubines zeigt.
Binissalem – Die Hauptstadt des Mallorca Wein
Binissalem wird als die Hauptstadt des Mallorca Wein bezeichnet und dabei geht der Anbau von Wein bis in das 14. Jahrhundert zurück. Noch heute werden auf den Anbauflächen der Gemeinde hochwertige Weine produziert, darunter Rebsorten wie Manto Negro und Tempranillo.
Der Anbau des Binissalem Wein auf dem kalkhaltigen und lehmigen Boden profitiert von heißen, trockenen Sommern und milden, feuchten Wintern, so daß die Trauben im Sommer voll ausreifen und die Winterfeuchtigkeit den Wasserbedarf der Reben deckt.
Binissalem erhielt 1991 den Status einer Denominación de Origen – D.O. Diese D.O. Binissalem stellt strenge Anforderungen an den Anbau und die Produktion der Weine.
Infos zu Binissalem Sehenswürdigkeiten
Die gibt in Binissalem einige Sehenswürdigkeiten zu erkunden. Zu den herausragenden Binissalem Sehenswürdigkeiten gehört die Kirche Nostra Senyora de Robines – auch Santa Maria de Robines Binissalem genannt – im Zentrum der Stadt mit dem wunderschönen Vorplatz Placa de l‘Esglesia. Der imposante Glockenturm ist das Kennzeichen des Ortes.
In der Carrer de Bonaire ist das Casa Llorenç Villalonga Museum in einem traditionellen Herrenhaus zu finden, welches einen Besuch wert ist. Das Museum ist den Werken und dem Leben des mallorquinischen Schriftstellers Llorenç Villalonga gewidmet und bietet darüber hinaus einen tiefen Einblick in das Leben auf Mallorca während seiner Zeit.
Nur wenige Minuten entfernt ist in der Carrer de la Portella das Kulturzentrum Can Gelabert Binissalem, das heute als kulturelles Zentrum und Veranstaltungsort dient. Das mallorquinische Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert beherbergt unter anderem eine sehenswerte Kunstgalerie.
Zu den Sehenswürdigkeiten gehören auch die Binissalem Weinkellereien wie die Bodegas Jose L. Ferrer in der Carrer del Conquistador und die Vins Nadal Binissalem in der Calle de Ramon Llul.
Binissalem Veranstaltungen
Die Binissalem Veranstaltungen – Binissalem Festivales y Eventos – spiegeln die reiche Tradition und das gemeinschaftliche Leben der Gemeinde wider. Dazu gehört das Fest Sant Jaume – Festa de Sant Jaume –, das zu Ehren des Heiligen Jakob, dem Schutzpatron von Binisallem, im Juli mit Prozessionen, Konzerten, Aufführungen und traditionellen Spielen gefeiert wird.
Das größte Binissalem Fest namens Festa des Vermar – Fideus des Vermar – ist der Weinlese gewidmet. Dieses Weinfest findet im September statt und dauert zwei Wochen. In dieser Zeit wird neben Prozessionen und Paraden, Konzerten, Vorführen und Weinproben auch ein Traubenkampf ausgetragen, bei dem Teilnehmer an einer Traubenschlacht teilnehmen.
Binissalem Markt
Der wöchentliche Binissalem Markt ist ein lebendiges und geselliges Ereignis, das jeden Freitagmorgen von 8 bis 13 Uhr auf dem zentralen Platz des Dorfes, der Plaça de l’Església, und den umliegenden Straßen ausgetragen wird.
Der Binissalem Wochenmarkt ist ein wichtiger Bestandteil des lokalen Lebens. Auf diesem werden unter anderem frische Produkte wie Käse, Obst und Gemüse, Wurst, Oliven sowie handgefertigte Kunsthandwerke von lokalen Künstlern angeboten. Darüber hinaus findet man auf dem Markt auch Produkte des täglichen Bedarfs wie Haushaltswaren und Kleidung.
Es gibt mehrere Parkplätze in der Nähe des Marktes, aber es ist ratsam, frühzeitig zu kommen. Viele weitere der schönsten mallorquinischen Wochenmärkte sind im Umkreis von Binissalem zu finden.
Insider Tipps zu Binissalem Restaurants & Bars
Binissalem ist ein Paradies für Feinschmecker und Weinliebhaber mit seiner Kombination aus traditionellen Restaurants, gemütlichen Bars und renommierten Weinkellereien.
Zu den Insider Tipps der Binissalem Restaurants & Bars gehört zweifelsfrei das Terra di Vino, im Zentrum des Orts in der Calle Creu, in dem italienische Küche mit mallorquinischen Einflüssen kombiniert wird. Die Speisen sind auf eine sehr ansprechende und exquisite Weise zubereitet.
Ebenfalls mitten im Zentrum im Paseo Born – mit direktem Blick auf die imposante Kirche – zu finden ist das Restaurant Es P’dal, das neben einem eindrucksvollen Gastraum einen wunderschönen Außenbereich anzubieten hat. Das Es P’dal ist ein mediterranes, mallorquinisches Restaurant, das für seine authentische Atmosphäre und seine Küche bekannt ist.
Ebenfalls einen Besuch wert sind die Weinkellereien und Wein Bars Vins Nadal und Jose L. Ferrer, in denen man die Weine des Hauses kosten kann. Zudem werden regionale Spezialitäten wie Käse und Schinken angeboten.
Binissalem Hotels
Das Angebot an Hotels in Binissalem umfasst ländlichen Agrotourismus, gemütliche Apartments und luxuriöse Hotels, die oft in historischen Herrenhäusern außerhalb des Ortzentrums untergebracht sind. Zu den empfehlenswerten Binissalem Hotels gehört die Agroturismo Finca Dalt Murada, die aus einem edlen Landhaus mit einem schönen Garten, großzügigen Pool und Zimmern in mallorquinischem Stil besteht.
Etwas außerhalb des Orts liegt das Vier-Sterne Sa Cabana Hotel, dass seine Gäste mit moderernen Zimmern, mehreren Pools und einer herrlichen Umgebung mit Blick auf das Tramuntana Gebirge verwöhnt.
Rund vier Kilometer südlich von Binissalem ist das luxeriöse Vier Sterne Hotel Can Davero Binissalem in einem Weingut untergebracht. Stilvoll eingerichtete Zimmer, ein geschmackvoller Außenpool sowie ein tropischer Garten sind Teil des mallorquinischen Landhotels.
Fazit – Binissalem Mallorca
Binissalem Mallorca ist ein traditioneller Ort, der seinen ursprünglichen mallorquinischen Stil mit den historischen Bauten wie der Kirche Nostra Senyora de Robines inmitten einer wunderschönen Natur erhalten hat.
Der Ort ist für seine hochwertigen Weine und seine Weingüter über Mallorca hinaus bekannt, was Weinliebhaber und Wanderer gleichermaßen anzieht.
Die malerische Altstadt, gemütliche Restaurants und die Umgebung am Fuße der Serra de Tramuntana bieten eine authentische mallorquinische Atmosphäre.
Fazit: Wer das echte Mallorca abseits der Touristenströme erleben möchte, ist hier richtig.
